Fien Tilleman en Lucas Hillewaere: "Beenhouwerij Hillewaere, geopend sinds eind oktober, is een ambachtelijke slagerij in Sint-Henricus. Wij werken samen met gepassioneerde boeren en halen ons rundsvlees van Fien haar ouders. Onze filosofie van korte keten en voedzaam eten is essentieel voor ons. Alles wordt verwerkt van kop tot staart in onze eigen ateliers. Bij Hillewaere zijn we gedreven en gepassioneerd in alles wat we doen. Kom langs en ontdek onze liefde voor het vak!